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Avedia數(shù)字標(biāo)牌助力海底撈火鍋連鎖店

2011年04月27日 09:36   來源:中國數(shù)字視聽網(wǎng)   字體【

海底撈是國內(nèi)知名的品牌火鍋餐飲機(jī)構(gòu),在全國多個(gè)城市擁有五十多家分店,四個(gè)大型現(xiàn)代化物流配送基地和一個(gè)原料生產(chǎn)基地。

以服務(wù)為自己核心業(yè)務(wù)的海底撈,不僅在軟件配置上做到服務(wù)至上,在硬件配置上更是率先導(dǎo)入聯(lián)網(wǎng)型的Avedia數(shù)字標(biāo)牌系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)軟硬雙管齊下。 

Avedia數(shù)字標(biāo)牌助力海底撈火鍋連鎖店

Avedia數(shù)字標(biāo)牌助力海底撈火鍋連鎖店

海底撈的靈活應(yīng)用,在提升了對(duì)客戶的服務(wù)的同時(shí)也改善了內(nèi)部作業(yè)管理,那么Avedia數(shù)字標(biāo)牌是如何被有效利用的呢?

客戶服務(wù)

之一:門口及店梯口

1)歡迎詞

2)節(jié)日致詞

3)天氣狀況

之二:客戶等候區(qū)
   
1)放松性質(zhì)的節(jié)目:放松客戶心情,讓客戶有一個(gè)好心情
   
2)菜品、價(jià)目表、海底撈供應(yīng)鏈、菜源:使客戶更了解海底撈并放心用餐

之三:就餐區(qū)
   
1)用餐文化
   
2)美味食品的圖片

內(nèi)部作業(yè)管理

1)員工作業(yè)操作SOP
   
2)員工儀容儀表要求
   
3)配菜份量標(biāo)準(zhǔn)
   
4)餐具配備原則
   
5)客訴處理反映基本原則

[全景數(shù)字]DVT-5500EU/D
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價(jià)格:面議
[全景數(shù)字]DVT-5500L/DV
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價(jià)格:面議
[鴻合]WS-20HD
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[九華互聯(lián)]GJNP-200
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[思科]4400G
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